肉类冷藏库维修-沂星冷库安装公司-肉类冷藏库维修公司

冷库对建筑结构材料要求:

冷库中长期是低温环境，在这样的低温环境中，---是在周期性和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，设计冷库建筑结构和材料要求就是四点：隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。

平衡窗设计:

小型冷库要求密封，在实际使用时由于库内和库外的温差较大，很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开，为了有效解决这类型的问题，小型冷库设计时一定要具备平衡窗设计，当冷库内部的压力过低时，可以适当的向其中补充空气，让压力平衡。

卫生设计:

酒店，机构的小型冷库对于卫生要求十分严格，为了防止冷库的卫生安全---，大型肉类冷藏库维修，在建造时一定要把冷库的边交接处做成r30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方是形成sr 30毫米以上的球形阴角；这种特殊的结构可以有效防止卫生死角，---库内的环境卫生。

使用气调冷藏保鲜库，为防止储存方式方法出现失误造成---损失！

一、水果冷藏参数：

　　各种水果入库前还要进行预冷，入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐，一般可垛2。5米高，垛宽2米，果箱之间留5-10厘米的间隙，肉类冷藏库维修公司，两垛之间留30厘米左右通道，以利通风。入库完毕，在5-7天内逐步降到0℃-5℃，空气湿度控制在90-95%，每2-3天通风换气一次，时间大约半小时。

　　注意：1、水果在贮藏期需包保鲜纸，要用保鲜纸以防失水皱皮；

　　 2、在降温过程中，要每天检查水果的情况，以便随时调整。

二、冷藏气调贮藏参数：

　　所谓气调贮藏，是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高---含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境，有效抑制水果---，使至处于“休眠”状态，从而达到保鲜的目的。

注意事项：气调贮藏，冷库内处于低温、低氧、高---的工作状态，工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。